La corda lattiero casearia si distingue per la sua morbidezza, che tutela il prodotto ma ne favorisce anche la facile applicazione.
La morbidezza delle fibre di questa tipologia di corda la rende il migliore ausilio per l’ancoraggio, la stagionatura e lo stoccaggio dei formaggi.
Essa consente di ottenere delle corde che non danneggiano i prodotti nella fase di legature e allo stesso tempo permettono all’operatore di effettuarne l’applicazione con facilità e rapidità.
Le personalizzazioni spaziano dalla struttura della corda (2-3-4-5- legnoli) al colore.
